ブルンディ マガムバ マーキュリーロースト

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ブルンディのほとんどの生産者は大変小規模です。そのため、コーヒーチェリーを「ウォッシングステーション」と呼ばれる生産処理場に持ち込み、ひとつのロットが作られます。今回ご紹介するのはマガムバ地区の200名の生産者がムバンガ・ウォッシングステーションに納めたコーヒーチェリーを使用し、同ステーションが生産処理したロットです。マガムバ地区は、同ステーションより4キロ程離れた地区です。
ムバンガは昨年,ラインナップしており,大変好評をいただいておりました。今年は同じステーションから別の生産者のものをご紹介ということになります。
シャープで明るいフルーティさはもちろん,ほんのり花の蜜のような甘みを感じる良い香りとハーブをミックスしたような複雑な香味があります。
ライナップ中もっともかろやかな焙煎,マーキュリーローストでお楽しみください。


Flag of Burundi生産国:ブルンディ
エリア:カヤンザ県 カブィエ
生産者:マガムバ地区小農家
標高:1820m
品種:ブルボン
処理:ウォッシュ


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※標準では豆のままの発送となりますが、「プレス用」「ドリップ用」「エスプレッソ用」に挽くことができます。その場合は、備考欄に記入してください。