エチオピア ゲラ ヴィーナスロースト

17-ETH-GER-V

エチオピア ゲラ ヴィーナスロースト  (17-ETH-GER-V)

販売価格(税込)
¥800
在庫状態 : 在庫有り

エリアス・オメルさんが運営するゲラ農園は、エチオピア南部オロミア州のコーヒー産地で有名なリムにあり、標高1,900~2,100mの高地に位置しています。
エチオピアでは小規模生産者が多く「ウォッシングステーション」と呼ばれる生産処理場にコーヒーチェリーを納め、多数の小規模生産者のコーヒーからひとつのロットが作られることが一般的ですが、ゲラ農園は生産処理施設を所有しており、今回ご紹介するこちらのロットは単一農園のロットです。
またエチピアでは、品種が特定されることはめったになく、ただ「在来種」と言われることが多いのですが,こちらのロットは研究所によって品種の識別がされており、品種名として番号が付けられています。エチオピアでは大変珍しい例です。
やわらかなフルーツ感とふっくらとした甘さ,シャープですが当たりはおだやかで透明感があります。軽めの風味で飲みやすいコーヒーです。


生産国:エチオピア
エリア:オロミア州 ジンマ地区
生産者:ゲラ農園
標高:190-21000m
品種:74-165、74-140、74-110、74-112、74-4、75-227
処理:ウォッシュ


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※標準では豆のままの発送となりますが、「プレス用」「ドリップ用」「エスプレッソ用」に挽くことができます。その場合は、備考欄に記入してください。


数量×100g